動物源性成分
“民以食為天,食以安為先”。用豬肉、鴨肉偽造牛羊肉,用低價肉冒充高價肉,動物源性食品中肉類摻假一直是影響食品質(zhì)量與安全的主要問題之一。
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檢測項目
豬源性成分、牛源性成分、羊源性成分、雞源性成分、鴨源性成分、鵝源性成分等檢測
適用范圍
食品、化妝品和飼料
檢測標(biāo)準(zhǔn)
國家標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)等