食品污染物
1983年,聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)食品添加劑法規(guī)委員會(huì)(CCFA)第十六次會(huì)議規(guī)定:凡不是有意加入食品中,而是在生產(chǎn)、制造、處理、加工、填充、包裝、運(yùn)輸和貯藏等過程中帶入食品的任何物質(zhì)都稱為污染物,但不包括昆蟲碎體、動(dòng)物毛發(fā)和其他不尋常的物質(zhì);殘留農(nóng)藥也應(yīng)算是污染物。污染物可有:化肥、農(nóng)藥、抗菌素、激素、藥物和包裝材料溶出物等。
風(fēng)險(xiǎn)分析中對人類消費(fèi)食品存在風(fēng)險(xiǎn)的危害物大體上分為以下幾個(gè)部分:農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、其他來源化學(xué)污染物、生物(天然)毒素、食品添加劑、飼料添加劑等等。
廈門中集信檢測技術(shù)有限公司對食品中污染物檢測具有多年的行業(yè)檢測經(jīng)驗(yàn),擁有先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備及檢測測試人員,獲得多次國內(nèi)外權(quán)威能力驗(yàn)證的肯定,以及合作伙伴的信賴,可以依據(jù)中國國家食品標(biāo)準(zhǔn)及食品行業(yè)公認(rèn)的國內(nèi)外權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)方法,為客戶提供多種食品污染物測試項(xiàng)目,并為客戶提供特定的檢測方法。
檢測項(xiàng)目
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適用范圍
農(nóng)產(chǎn)品;食品;環(huán)境/水工業(yè);海水
檢測標(biāo)準(zhǔn)
國標(biāo)、歐盟標(biāo)準(zhǔn)、日本法規(guī)、美國法規(guī)
主要設(shè)備
GC-MS、GC-MS/MS、LC-MS、LC-MS/MS